從廚房看天下心得報告

    現代農業的進步，雖然可以減少病蟲害來讓農作物收成豐收，不過過程中使用的農藥確對土地造成污染，農藥除了污染土地之外，殘留在農作物上的微量劑量也一樣的會造成人體慢性中毒的情形產生。總之，使用農藥對人類自身還有環境的傷害遠遠大於我們享受到的便利。
    主婦聯盟合作社在之前上老師的課的時候就已經知道這個生機飲食的販賣商場了，其實我對於她的認知一直以來都還是跟其他的有機蔬果商店一樣，主打有機商品無使用農藥，然後賣的東西比較貴就這樣而已，可是到今天上課後才知道，有機商品之所以會賣的比較貴，其實也是因為有機種植的收成比之有使用農藥種植作物的收成還要少六成。至於商品本身到底是不是真的為有機種植，就要看商店本身的誠信了，而主婦聯盟就是一個為我們把關的好商場，如果大家都有餘力的話，所採用有機食品不只對自己健康好，也對愛護地球多盡一點心力。

認識自閉症心得報告

        這次的演講主題是認識自閉症，自閉症這個病症名稱我相信很多人都像對身心障這一類的人一樣避之唯恐不及，我在還沒有參與張耀仁老師的服務學習這門課程以前，對身心障礙者也是覺得可以不要接觸到就儘量不要，可是在慢慢的認識了解他們之後，其實我們自己捫心自問，如果今天這個不幸的人是你自己或是週遭的親人，你會希望受到一樣的對待嗎?

        自閉症的人症狀有輕有重，而且也不是全然無法醫治，重要的是藥物控制與身邊親朋的關心，今天上課得知全臺灣自閉症患者居還以每年12%的速度在增長，有這種成長數字代表的是我們更需要去關心這個問題，更不可以排擠已經得病的自閉症患者，如果我們一再的拒絕面對關心他們，我相信成長的速度可能會比12%還要恐怖，多付出一份關心並不會讓我們損失什麼，不過卻能讓自閉症者獲得許多關懷，希望全民都要正視這個問題，一起來幫助他們走到外面的世界來。

油症紀錄片心得報告

        油症對我這個世代來說是一個非常陌生的名詞，要是沒有看過這部紀錄片可能我這輩子都不會知道在過去曾經發生過這麼可怕的一件事。在那個時代大家還不是這麼富裕的時候，所以部份人選擇購買較便宜的米糠油來使用，不過米糠油本身並沒有問題，問題是出在製造的過程中用來冷卻米糠油使用到一種化學物質"多氯夫喃"外漏所造成的中毒現象，這種化學物質類似戴奧辛，中毒之後會殘留在人體內數十年而且還會繼續影響到下一代，光是用聽的就讓人頭皮發麻，更何況是那些身受其害的人。在他們身體內留下的毒素可能都還沒有消失，不過社會對他們的照護卻早已隨著時間的過去而慢慢遺忘。

        這種社會公害的受害者是最無辜的，受到的傷害最大，可是得到的補償照顧卻是永遠都不夠，而且還會一代傳給一代。他們唯一可以依靠的是什麼?只有政府社會可以給予他們的協助和照護，不過人們總是健忘的，只有在當下才會知道他們所受的傷害，當時間一久，他們所得到的幫助也會漸漸減少。只有靠著少數對這種社會議題還關心的人們，不斷的提醒我們、提醒政府，這群人當初所受的傷害現在還存留的，我們不只要持續的關心照護他們，也要對社會做好相關類似社會公害的防制與教育。